Flan au four

Youssef Al-OtaibiKüchenchef

Zutaten

• 3 œufs
  3 pièces
• 60 grammes de farine
  60 grammes
• 80 grammes de sucre
  80 grammes
• 100 grammes de chocolat
  100 grammes
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  2 cuillères à soupe
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• 1/2 litre de lait liquide
  0.5 litre

Schritte

1. 1

   Mélanger les œufs avec la vanille, le sucre, la farine et la crème fraîche soigneusement.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Chauffer le lait avec le chocolat et l'ajouter au mélange d'œufs et mélanger.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
3. 3

   Répartir le mélange dans de petits moules et les mettre au four dans un bain-marie, c'est-à-dire placer les moules dans un plat avec de l'eau et cuire.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Bain-marie

   10 Min
4. 4

   Sortir du four et décorer avec du cacao et un morceau de chocolat.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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