Luxury Chocolate Fondant

نوري بوديبةΣεφ

Συστατικά

• Chocolate, chopped
  200 grams
• Butter, cut into cubes
  100 grams
• Ζάχαρη
  100 grams
• Eggs
  4 pieces
• Αλεύρι
  4 tablespoons
• Βανίλια
  4 tablespoons

Βήματα

1. 1

   Preheat the oven to 180 degrees Celsius.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Φούρνος

   5 λεπτά
2. 2

   Place the chocolate and butter in a small pot and place this pot in a larger pot filled with hot water. The water should cover the bottom half of the small pot. Place both pots over low heat and stir the chocolate and butter mixture until melted, then remove from heat and let cool.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Small pot

   🍳

   Large pot

   10 λεπτά
3. 3

   Separate the egg yolks from the whites, whisk the whites with the vanilla until frothy, and set the yolks aside for later use.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Whisk

   5 λεπτά
4. 4

   Transfer the chocolate and butter mixture to a bowl, add the egg yolks, and whisk together well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   5 λεπτά
5. 5

   Add the sugar and flour and mix the ingredients well.

   5 λεπτά
6. 6

   Gradually add the egg whites to the chocolate mixture while continuing to whisk until the mixture is thick.

   5 λεπτά
7. 7

   Grease the bottom and sides of a baking dish with butter and then sprinkle some flour.

   5 λεπτά
8. 8

   Pour the chocolate mixture into the baking dish and place it in the oven for 20 minutes, ensuring it does not overcook. The inside of the cake should be gooey and moist.

   20 λεπτά
9. 9

   Serve warm with a scoop of vanilla ice cream on the side.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10.33 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76.31 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες