Fondant au chocolat de luxe
المكونات
- Chocolat, coupé200 grammes
- Beurre, coupé en dés100 grammes
سكر100 grammes- Œufs4 pièce
دقيق4 cuillères à soupe
فانيلا4 cuillères à soupe
الخطوات
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن - 2
Placez les morceaux de chocolat et le beurre dans une petite casserole et mettez cette casserole dans une plus grande contenant de l'eau chaude. L'eau doit couvrir la moitié inférieure de la petite casserole. Placez les deux casseroles à feu doux et remuez le mélange de chocolat et de beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis retirez du feu et laissez refroidir.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Petite casserole🍳Grande casserole - 3
Séparez les jaunes des blancs d'œufs, battez les blancs avec la vanille jusqu'à obtenir une mousse et réservez les jaunes pour une utilisation ultérieure.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Fouet - 4
Transférez le mélange de chocolat et de beurre dans un bol, ajoutez les jaunes d'œufs et battez bien.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳Bol - 5
Ajoutez le sucre et la farine et mélangez bien les ingrédients.
5 دقيقة - 6
Ajoutez progressivement les blancs d'œufs au mélange de chocolat en continuant de battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 دقيقة - 7
Beurrez le fond et les côtés d'un moule, puis saupoudrez un peu de farine.
5 دقيقة - 8
Versez le mélange de chocolat dans le moule et mettez-le au four pendant 20 minutes, en veillant à ne pas trop cuire. L'intérieur du gâteau doit être coulant et humide.
20 دقيقة - 9
Servez tiède avec une boule de glace à la vanille à côté.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
سكرلكل 100غدقيقلكل 100غفانيلالكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ