مواد تشکیل دهنده
- Chocolat, coupé200 grammes
- Beurre, coupé en dés100 grammes
شکر100 grammes- Œufs4 pièce
آرد4 cuillères à soupe
وانیل4 cuillères à soupe
مراحل
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
فر - 2
Placez les morceaux de chocolat et le beurre dans une petite casserole et mettez cette casserole dans une plus grande contenant de l'eau chaude. L'eau doit couvrir la moitié inférieure de la petite casserole. Placez les deux casseroles à feu doux et remuez le mélange de chocolat et de beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis retirez du feu et laissez refroidir.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Petite casserole🍳Grande casserole - 3
Séparez les jaunes des blancs d'œufs, battez les blancs avec la vanille jusqu'à obtenir une mousse et réservez les jaunes pour une utilisation ultérieure.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Fouet - 4
Transférez le mélange de chocolat et de beurre dans un bol, ajoutez les jaunes d'œufs et battez bien.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:🍳Bol - 5
Ajoutez le sucre et la farine et mélangez bien les ingrédients.
5 دقیقه - 6
Ajoutez progressivement les blancs d'œufs au mélange de chocolat en continuant de battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 دقیقه - 7
Beurrez le fond et les côtés d'un moule, puis saupoudrez un peu de farine.
5 دقیقه - 8
Versez le mélange de chocolat dans le moule et mettez-le au four pendant 20 minutes, en veillant à ne pas trop cuire. L'intérieur du gâteau doit être coulant et humide.
20 دقیقه - 9
Servez tiède avec une boule de glace à la vanille à côté.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
شکرper 100gآردper 100gوانیلper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.