Fondant au chocolat de luxe
Ингредиенты
- Chocolat, coupé200 grammes
- Beurre, coupé en dés100 grammes
Сахар100 grammes- Œufs4 pièce
Мука4 cuillères à soupe
Ваниль4 cuillères à soupe
Шаги
- 1
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
5 мин.Необходимая посуда:
Духовка - 2
Placez les morceaux de chocolat et le beurre dans une petite casserole et mettez cette casserole dans une plus grande contenant de l'eau chaude. L'eau doit couvrir la moitié inférieure de la petite casserole. Placez les deux casseroles à feu doux et remuez le mélange de chocolat et de beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis retirez du feu et laissez refroidir.
10 мин.Необходимая посуда:🍳Petite casserole🍳Grande casserole - 3
Séparez les jaunes des blancs d'œufs, battez les blancs avec la vanille jusqu'à obtenir une mousse et réservez les jaunes pour une utilisation ultérieure.
5 мин.Необходимая посуда:🍳Fouet - 4
Transférez le mélange de chocolat et de beurre dans un bol, ajoutez les jaunes d'œufs et battez bien.
5 мин.Необходимая посуда:🍳Bol - 5
Ajoutez le sucre et la farine et mélangez bien les ingrédients.
5 мин. - 6
Ajoutez progressivement les blancs d'œufs au mélange de chocolat en continuant de battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5 мин. - 7
Beurrez le fond et les côtés d'un moule, puis saupoudrez un peu de farine.
5 мин. - 8
Versez le mélange de chocolat dans le moule et mettez-le au four pendant 20 minutes, en veillant à ne pas trop cuire. L'intérieur du gâteau doit être coulant et humide.
20 мин. - 9
Servez tiède avec une boule de glace à la vanille à côté.
5 мин.
Факты о питании
Сахарна 100 гМукана 100 гВанильна 100 г* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.