فوندان الشوكولاته المذوبة

Amira Trabelsiالطاهي

المكونات

• ١ ١/٢ ملعقة صغيره زبدة مذوبة
  1.5 ملعقة صغيرة
• ١٠٠ غرام شوكولا سوداء
  100 غرام
• ١٠٠ غرام زبدة
  100 غرام
• ٢ بيض
  2 بيض
• ٢ صفار البيض
  2 صفار
• ١/٢ كوب سكر أبيض
  0.5 كوب
• ١ ملعقة صغيره فانيلا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٤ كوب دقيق
  0.3 كوب
• كاكاو بودرة
  0

الخطوات

1. 1

   توضع 6 قوالب تارت او قالب مخصص للمافين جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   قوالب تارت

   🍳

   قالب مافين

   1 دقيقة
2. 2

   توضع الشوكولاته والزبدة في مقلاة صغيرة وتذوب على نار هادئة. عندما تذوب الزبدة، يحرك المزيج حيث ستذوب الشوكولاته ايضاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   يذوب لوح الزبدة في المايكروييف وتدهن الزبدة داخل كل قالب صغير. وتوضع القوالب في البراد الى حين الحاجة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   ميكروويف

   2 دقيقة
4. 4

   في هذه الاثناء، يوضع البيض وصفار البيض والسكر في وعاء خلاط ويخفق المزيج لمدة 8 او 10 دقائق حتى يسمك ويتضاعف حجمه. تضاف الفانيلا ومزيج الشوكولاته. يضاف الدقيق حتى يمتزج. يسكب المزيج في القوالب وتغطى بكيس بلاستيكي وتوضع في الثلاجة.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء خلاط

   10 دقيقة
5. 5

   عند جهوزيتها للتقديم، تخرج من الثلاجة وتخبز في فرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة او حتى تنتقخ.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   20 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية