ShiTayibАвторизоваться
فوندان الشوكولاته المذوبة

فوندان الشوكولاته المذوبة

Amira Trabelsi
Amira TrabelsiШеф-повар
ДесертыUnited States of America / American
Вкусы:СладкийЖирный
Время подготовки
15 мин.
Время приготовления
30 мин.
Общее время
45 мин.
Порции
6
Расходы
Середина
Калории
350 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • ١ ١/٢ ملعقة صغيره زبدة مذوبة
    1.5 ملعقة صغيرة
  • ١٠٠ غرام شوكولا سوداء
    100 غرام
  • ١٠٠ غرام زبدة
    100 غرام
  • ٢ بيض
    2 بيض
  • ٢ صفار البيض
    2 صفار
  • ١/٢ كوب سكر أبيض
    0.5 كوب
  • ١ ملعقة صغيره فانيلا
    1 ملعقة صغيرة
  • ١/٤ كوب دقيق
    0.3 كوب
  • كاكاو بودرة
    0

Шаги

  1. 1

    توضع 6 قوالب تارت او قالب مخصص للمافين جانباً.

    Необходимая посуда:
    🍳
    قوالب تارت
    🍳
    قالب مافين
    1 мин.
  2. 2

    توضع الشوكولاته والزبدة في مقلاة صغيرة وتذوب على نار هادئة. عندما تذوب الزبدة، يحرك المزيج حيث ستذوب الشوكولاته ايضاً.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    5 мин.
  3. 3

    يذوب لوح الزبدة في المايكروييف وتدهن الزبدة داخل كل قالب صغير. وتوضع القوالب في البراد الى حين الحاجة.

    Необходимая посуда:
    🍳
    ميكروويف
    2 мин.
  4. 4

    في هذه الاثناء، يوضع البيض وصفار البيض والسكر في وعاء خلاط ويخفق المزيج لمدة 8 او 10 دقائق حتى يسمك ويتضاعف حجمه. تضاف الفانيلا ومزيج الشوكولاته. يضاف الدقيق حتى يمتزج. يسكب المزيج في القوالب وتغطى بكيس بلاستيكي وتوضع في الثلاجة.

    Необходимая посуда:
    🍳
    وعاء خلاط
    10 мин.
  5. 5

    عند جهوزيتها للتقديم، تخرج من الثلاجة وتخبز في فرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة او حتى تنتقخ.

    Необходимая посуда:
    ДуховкаДуховка
    20 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat25 g
Белки5 g
Carbohydrates30 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльВегетарианское
#شوكولاتة#حلويات#فوندان