Fondue au chocolat

Mousa Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• 170 grammes de crème fouettée
  170 grammes
• 340 grammes de chocolat
  340 grammes
• 1 piment, petit
  1 pièce
• 1 pêche
  1 pièce
• 1 banane
  1 pièce
• 1 kumquat
  1 pièce

Mesures

1. 1

   Mettre la crème dans une poêle et porter à ébullition. Ajouter le piment (s'il est sec, mettre les graines dans la crème) dans la crème. Si vous utilisez du piment d'Alep, saupoudrer sur la crème.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Lorsque la crème commence à bouillir, retirer du feu et filtrer.

   5 minutes
3. 3

   Ajouter tous les morceaux de chocolat dans la crème. Remuer jusqu'à ce qu'ils fondent et que la crème et le chocolat soient mélangés. Lorsque le mélange de crème et de chocolat est lisse, verser dans un caquelon à fondue et mettre à feu doux.

   Matériel requis:

   🍳

   Caquelon à fondue

   5 minutes
4. 4

   Mettre les fruits sur des brochettes et servir.

   2 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques