فونديو اللحم مع خبز الثوم
تلذذ بتجربة فريدة من نوعها مع فونديو اللحم الشهي، الذي يجمع بين نكهات اللحمة المتبلة بشكل مثالي ورائحة خبز الثوم المقرمش. هذه الوصفة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضاً مثالية للتجمعات العائلية والأوقات الممتعة مع الأصدقاء. دعونا نبدأ في إعداد هذه الوجبة الرائعة التي ستجعل الجميع يتوقون للمزيد!
المكونات
- نصف كيلو لحمة قيليه مقطع مربعات0.5 كيلو
- بصلة حجم كبير مقطعة لشرائح1 حبة
سمنة1 ملعقة كبيرة
زيت ذرة0.3 كوب
ماسترد1 ملعقة صغيرة
صويا صوص2 ملعقة كبيرة- فلفل اسود0
ملح0- خبز باجيت عدد 1 او 21 رغيف
- فص ثوم مدقوق2 فص
مايونيز1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون4 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
ابدأ بتقطيع البصلة ثم قم بتذويبها لمدة دقيقتين في ملعقة من السمنة أو زيت الذرة مع رشة من الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك، أضف اللحمة وامزجها مع مكونات التتبيلة حتى يتحول لونها إلى البني.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طنجرة🍳ملعقة خلط - 2
في هذه المرحلة، يمكنك إكمال طهي اللحمة إذا كانت من نوع الفيلية باستخدام طنجرة الفوندو التي تعمل بالغاز، أو يمكنك استكمال الطهي في الطنجرة على الغاز.
- 3
أضف فنجان قهوة من الماء إلى اللحمة الفيلية، ثم غطِّها واتركها على نار هادئة حتى يتبخر الماء وتتحمر.
- 4
إذا كانت اللحمة ليست من نوع الفيلية، قم بزيادة كمية الماء بمقدار فنجان كلما تبخر الماء حتى تنضج اللحمة تماماً.
الحقائق الغذائية
سمنةلكل 100غزيت ذرةلكل 100غماستردلكل 100غصويا صوصلكل 100غملحلكل 100غمايونيزلكل 100غزيت زيتونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ