فونديو اللحم مع خبز الثوم

صقر نيفرChef

Ingredjenti

• نصف كيلو لحمة قيليه مقطع مربعات
  0.5 كيلو
• بصلة حجم كبير مقطعة لشرائح
  1 حبة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Żejt tal-qamħ
  0.3 كوب
• Mustarda
  1 ملعقة صغيرة
• Sos soj
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0
• Salt
  0
• خبز باجيت عدد 1 او 2
  1 رغيف
• فص ثوم مدقوق
  2 فص
• Majoneż
  1 ملعقة كبيرة
• Żejt ta' l-oliva
  4 ملعقة كبيرة

Passi

1. 1

   نقطع البصلة ونذبلها لدقيقتين بملعقة سمنة او زيت ذرة مع رشة ملح وفلفل اسود ثم ننزل اللحمة عليها ونضيف لها مكونات التتبيلة ونقلبها حتى يصبح لونها بني.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   ملعقة خلط

   2 min
2. 2

   في هذه المرحلة ممكن نكمل سواها اذا كانت فيلية في طنجرة الفوندو التي تعمل بالغاز وليس الشمعة او نكمل سوها في الطنجرة على الغاز.

3. 3

   نضيف لها فنجان قهوة ماء للحمة الفيلية ونغطيها على نار هادئة حتى حتى تنشف الماء وتتحمر.

4. 4

   اذا كانت اللحمة مش فيلية كل ما تنشف الماء نزيدها فنجان حتى تنضج.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Gheegħal kull 100g

Enerġija900 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali100 g

Żejt tal-qamħgħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Xaħam Saturat13.5 g

Xaħam Monounsaturat24 g

Xaħam Polyunsaturat57 g

Mustardagħal kull 100g

Enerġija66 kcal

Proteini5.4 g

Xaħam Totali4.4 g

Karboidrati5.6 g

Fibri Dietetiċi3.3 g

Zokkor Totali0.4 g

Sos sojgħal kull 100g

Enerġija53 kcal

Proteini8 g

Karboidrati6 g

الملح5 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Majoneżgħal kull 100g

Enerġija680 kcal

Proteini0.9 g

Xaħam Totali75 g

Karboidrati0.6 g

Zokkor Totali0.6 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags