فونديو اللحم مع خبز الثوم

صقر نيفرCozinheiro

Ingredientes

• نصف كيلو لحمة قيليه مقطع مربعات
  0.5 كيلو
• بصلة حجم كبير مقطعة لشرائح
  1 حبة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Óleo de milho
  0.3 كوب
• Mostarda
  1 ملعقة صغيرة
• Molho de soja
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0
• Sal
  0
• خبز باجيت عدد 1 او 2
  1 رغيف
• فص ثوم مدقوق
  2 فص
• Maionese
  1 ملعقة كبيرة
• Azeite de oliva
  4 ملعقة كبيرة

Passos

1. 1

   نقطع البصلة ونذبلها لدقيقتين بملعقة سمنة او زيت ذرة مع رشة ملح وفلفل اسود ثم ننزل اللحمة عليها ونضيف لها مكونات التتبيلة ونقلبها حتى يصبح لونها بني.

   Utensílios necessários:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   ملعقة خلط

   2 minutos
2. 2

   في هذه المرحلة ممكن نكمل سواها اذا كانت فيلية في طنجرة الفوندو التي تعمل بالغاز وليس الشمعة او نكمل سوها في الطنجرة على الغاز.

3. 3

   نضيف لها فنجان قهوة ماء للحمة الفيلية ونغطيها على نار هادئة حتى حتى تنشف الماء وتتحمر.

4. 4

   اذا كانت اللحمة مش فيلية كل ما تنشف الماء نزيدها فنجان حتى تنضج.

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Gheepor 100g

Energia900 kcal

Proteínas0.5 g

Gordura Total100 g

Óleo de milhopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Gordura Saturada13.5 g

Gordura Monoinsaturada24 g

Gordura Poli-insaturada57 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.4 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar3.3 g

Açúcares Totais0.4 g

Molho de sojapor 100g

Energia53 kcal

Proteínas8 g

Carboidratos6 g

الملح5 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Maionesepor 100g

Energia680 kcal

Proteínas0.9 g

Gordura Total75 g

Carboidratos0.6 g

Açúcares Totais0.6 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags