فونديو اللحم مع خبز الثوم

صقر نيفرŞef

Malzemeler

• نصف كيلو لحمة قيليه مقطع مربعات
  0.5 كيلو
• بصلة حجم كبير مقطعة لشرائح
  1 حبة
• Ghee
  1 ملعقة كبيرة
• Mısır Yağı
  0.3 كوب
• Hardal
  1 ملعقة صغيرة
• Soya Sosu
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0
• Tuz
  0
• خبز باجيت عدد 1 او 2
  1 رغيف
• فص ثوم مدقوق
  2 فص
• Mayonez
  1 ملعقة كبيرة
• Zeytinyağı
  4 ملعقة كبيرة

Adımlar

1. 1

   نقطع البصلة ونذبلها لدقيقتين بملعقة سمنة او زيت ذرة مع رشة ملح وفلفل اسود ثم ننزل اللحمة عليها ونضيف لها مكونات التتبيلة ونقلبها حتى يصبح لونها بني.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   طنجرة

   🍳

   ملعقة خلط

   2 dk
2. 2

   في هذه المرحلة ممكن نكمل سواها اذا كانت فيلية في طنجرة الفوندو التي تعمل بالغاز وليس الشمعة او نكمل سوها في الطنجرة على الغاز.

3. 3

   نضيف لها فنجان قهوة ماء للحمة الفيلية ونغطيها على نار هادئة حتى حتى تنشف الماء وتتحمر.

4. 4

   اذا كانت اللحمة مش فيلية كل ما تنشف الماء نزيدها فنجان حتى تنضج.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ghee100g için

Enerji900 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ100 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

Hardal100g için

Enerji66 kcal

Protein5.4 g

Toplam Yağ4.4 g

Karbonhidrat5.6 g

Diyet Lifi3.3 g

Toplam Şeker0.4 g

Soya Sosu100g için

Enerji53 kcal

Protein8 g

Karbonhidrat6 g

الملح5 g

Tuz100g için

Kül100 g

Mayonez100g için

Enerji680 kcal

Protein0.9 g

Toplam Yağ75 g

Karbonhidrat0.6 g

Toplam Şeker0.6 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler