فول اخضر باللبن

صابر يافعխոհարար

Բաղադրիչներ

• كيلو شقف لحم خاروف
  1 كيلو
• فول اخضر
  1 كيلو
• Յոգուրտ
  2.5 كوب
• 1 ملعقة نشا كبيرة
  1 ملعقة كبيرة
• Ձու
  1
• Մագի խորանարդ
  1
• بهارات حب (فلفل اسود + هال 5 حبات+ كبش قرنفل 3 حبة + بهار)
  0
• حبة بصل
  1
• ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
  1 ملعقة صغيرة
• ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   نسلق اللحم --> نزيل الزفر ونضيف البهارات والبصلة نتركها ساعتين حتى تنضج

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   120 րոպե
2. 2

   بعد ما تنضج نقوم بصف اللحم في طنجرة اخرى ونصب مرقه فوقه ( 2 الى 3 اكواب تقريبا فقط نغمره لا اكثر) نضيف فوقه مكعب الماجي والفول المقلي ونغليه لنصف ساعة مغطى

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   طنجرة

   30 րոպե
3. 3

   نسن اللبن وذلك باضافة البيضة والنشا والملح تقريبا نحتاج ملعقة صغيرة على البارد نحرك بخفاقة اليد جيدا ثم نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر بخفاقة اليد حتى الغليان ونضعه جانبا

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   خفاقة

   20 րոպե
4. 4

   بعد ما يغلي الفول واللحم لمدة نصف ساعة نضيف اللبن الذي جهزناه ونتركه يغلي مكشوف حتى يتسبك .. نتذوق لتاكد من ملوحة الاكلة ثم قبل ان نطفئ النار نضيف الثوم والكزبرة المقدوحة

   30 րոպե
5. 5

   تقدم الى جانب الارز الابيض

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Մագի խորանարդ100գ-ի համար

Էներգիա380 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր5 g

Ածխաջրեր75 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ