فول اخضر باللبن

صابر يافعChef

Ingrediënten

• كيلو شقف لحم خاروف
  1 كيلو
• فول اخضر
  1 كيلو
• Yoghurt
  2.5 كوب
• 1 ملعقة نشا كبيرة
  1 ملعقة كبيرة
• Ei
  1
• Maggi blokje
  1
• بهارات حب (فلفل اسود + هال 5 حبات+ كبش قرنفل 3 حبة + بهار)
  0
• حبة بصل
  1
• ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
  1 ملعقة صغيرة
• ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
  1 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   نسلق اللحم --> نزيل الزفر ونضيف البهارات والبصلة نتركها ساعتين حتى تنضج

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   طنجرة

   recipe.minutes
2. 2

   بعد ما تنضج نقوم بصف اللحم في طنجرة اخرى ونصب مرقه فوقه ( 2 الى 3 اكواب تقريبا فقط نغمره لا اكثر) نضيف فوقه مكعب الماجي والفول المقلي ونغليه لنصف ساعة مغطى

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   طنجرة

   recipe.minutes
3. 3

   نسن اللبن وذلك باضافة البيضة والنشا والملح تقريبا نحتاج ملعقة صغيرة على البارد نحرك بخفاقة اليد جيدا ثم نضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر بخفاقة اليد حتى الغليان ونضعه جانبا

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   خفاقة

   recipe.minutes
4. 4

   بعد ما يغلي الفول واللحم لمدة نصف ساعة نضيف اللبن الذي جهزناه ونتركه يغلي مكشوف حتى يتسبك .. نتذوق لتاكد من ملوحة الاكلة ثم قبل ان نطفئ النار نضيف الثوم والكزبرة المقدوحة

   recipe.minutes
5. 5

   تقدم الى جانب الارز الابيض

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Yoghurtper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Maggi blokjeper 100g

Energy380 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars5 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags