Foul with Yogurt and Tahini

Layla Al-ZaabiΣεφ

Συστατικά

• Φάβα
  450 grams
• Γιαούρτι
  6 tablespoons
• Ταχίνι
  2 tablespoons
• Ντομάτα
  1 piece
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  2 cloves
• Χυμός λεμονιού
  4 tablespoons
• Ελαιόλαδο
  2 tablespoons
• Αλάτι
  1 pinch
• Κύμινο
  1 pinch

Βήματα

1. 1

   Drain the fava beans from the water and place them in a bowl.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   1 λεπτά
2. 2

   Chop the tomato into small pieces and place part of it on top of the fava beans and mix.

   1 λεπτά
3. 3

   In another bowl, combine the yogurt, tahini, lemon juice, crushed garlic, a pinch of salt, and cumin, and mix well.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   2 λεπτά
4. 4

   Pour the mixture over the fava beans and mix well, then place them in a serving dish, add the remaining tomatoes in the center of the dish, drizzle olive oil on top, and enjoy.

   2 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φάβαανά 100g

Ενέργεια127 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά0.6 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες6 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Γιαούρτιανά 100g

Ενέργεια61 kcal

Πρωτεΐνη3.3 g

Συνολικά λιπαρά3.5 g

Υδατάνθρακες4 g

Συνολικά σάκχαρα4 g

Κορεσμένα λιπαρά2.2 g

Χοληστερόλη10 mg

Ταχίνιανά 100g

Ενέργεια595 kcal

Πρωτεΐνη17 g

Συνολικά λιπαρά53 g

Υδατάνθρακες21 g

Φυτικές ίνες9 g

Συνολικά σάκχαρα0.5 g

Ντομάταανά 100g

Ενέργεια18 kcal

Πρωτεΐνη0.88 g

Συνολικά λιπαρά0.2 g

Υδατάνθρακες3.89 g

Συνολικά σάκχαρα2.63 g

Φυτικές ίνες1.2 g

Νερό95 g

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες