Foul with Yogurt and Tahini

Layla Al-ZaabiШеф-повар

Ингредиенты

• Фава
  450 grams
• Йогурт
  6 tablespoons
• Тахини
  2 tablespoons
• Помидор
  1 piece
• Раздавленный Чеснок
  2 cloves
• Лимонный сок
  4 tablespoons
• Оливковое масло
  2 tablespoons
• Соль
  1 pinch
• Тмин
  1 pinch

Шаги

1. 1

   Drain the fava beans from the water and place them in a bowl.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   1 мин.
2. 2

   Chop the tomato into small pieces and place part of it on top of the fava beans and mix.

   1 мин.
3. 3

   In another bowl, combine the yogurt, tahini, lemon juice, crushed garlic, a pinch of salt, and cumin, and mix well.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   2 мин.
4. 4

   Pour the mixture over the fava beans and mix well, then place them in a serving dish, add the remaining tomatoes in the center of the dish, drizzle olive oil on top, and enjoy.

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Фавана 100 г

Энергетическая ценность127 kcal

Белки9 g

Всего жиров0.6 g

Углеводы20 g

Пищевые волокна6 g

Всего сахаров0.6 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность61 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров3.5 g

Углеводы4 g

Всего сахаров4 g

Насыщенные жиры2.2 g

Холестерин10 mg

Тахинина 100 г

Энергетическая ценность595 kcal

Белки17 g

Всего жиров53 g

Углеводы21 g

Пищевые волокна9 g

Всего сахаров0.5 g

Помидорна 100 г

Энергетическая ценность18 kcal

Белки0.88 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы3.89 g

Всего сахаров2.63 g

Пищевые волокна1.2 g

Вода95 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги