فول باللبن وطحنية

Turan Koçkuhar

Sestavine

• Fava
  450 غرام
• Jogurt
  6 ملعقة كبيرة
• Tahini
  2 ملعقة كبيرة
• Paradižnik
  1 حبة
• Stisnjen Česen
  2 فص
• Limonaada
  4 ملعقة كبيرة
• Oljčno olje
  2 ملعقة كبيرة
• Sol
  1 رشة
• Kumin
  1 رشة

Koraki

1. 1

   يصفى الفول من الماء ويوضع في وعاء.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   وعاء

   1 min
2. 2

   يقطع الطماطم الى قطع صغيرة و يوضع جزء منه فوق الفول ويقلب.

   1 min
3. 3

   في وعاء آخر، يوضع اللبن، الطحنية، عصير الليمون الحامض والثوم المهروس ورشة الملح والكمون ويخلط المزيج جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Mešalna skleda

   2 min
4. 4

   يسكب المزيج فوق الفول ويخلطوا جيداً، ثم يوضعوا في طبق للتقديم، يوضع الطماطم المتبقي في وسط الطبق، يُسكب زيت الزيتون على الوجه، وبالهنا و الشفا.

   2 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Favana 100g

Energija127 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe0.6 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine6 g

Skupni sladkorji0.6 g

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Tahinina 100g

Energija595 kcal

Beljakovine17 g

Skupne maščobe53 g

Ogljikovi hidrati21 g

Prehranske vlaknine9 g

Skupni sladkorji0.5 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

الملح5 mg

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake