فول باللبن وطحنية

Turan KoçŞef

Malzemeler

• Fava Fasulyesi
  450 غرام
• Yoğurt
  6 ملعقة كبيرة
• Tahin
  2 ملعقة كبيرة
• Domates
  1 حبة
• Ezilmiş Sarımsak
  2 فص
• Limon Suyu
  4 ملعقة كبيرة
• Zeytinyağı
  2 ملعقة كبيرة
• Tuz
  1 رشة
• Kimyon
  1 رشة

Adımlar

1. 1

   يصفى الفول من الماء ويوضع في وعاء.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   وعاء

   1 dk
2. 2

   يقطع الطماطم الى قطع صغيرة و يوضع جزء منه فوق الفول ويقلب.

   1 dk
3. 3

   في وعاء آخر، يوضع اللبن، الطحنية، عصير الليمون الحامض والثوم المهروس ورشة الملح والكمون ويخلط المزيج جيداً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   2 dk
4. 4

   يسكب المزيج فوق الفول ويخلطوا جيداً، ثم يوضعوا في طبق للتقديم، يوضع الطماطم المتبقي في وسط الطبق، يُسكب زيت الزيتون على الوجه، وبالهنا و الشفا.

   2 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Fava Fasulyesi100g için

Enerji127 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ0.6 g

Karbonhidrat20 g

Diyet Lifi6 g

Toplam Şeker0.6 g

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Tahin100g için

Enerji595 kcal

Protein17 g

Toplam Yağ53 g

Karbonhidrat21 g

Diyet Lifi9 g

Toplam Şeker0.5 g

Domates100g için

Enerji18 kcal

Protein0.88 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat3.89 g

Toplam Şeker2.63 g

Diyet Lifi1.2 g

الملح5 mg

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Kimyon100g için

Enerji375 kcal

Protein18 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat44 g

Diyet Lifi11 g

Toplam Şeker2.2 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler