Foul with Oil

Faisal El-HassanΣεφ

Συστατικά

• Fresh green fava beans
  500 grams
• Garlic, peeled
  15 cloves
• Fresh coriander, washed and chopped
  1 bunch
• Ελαιόλαδο
  5 tablespoons
• Αλάτι
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Slice the garlic and sauté it in oil in a pot over heat for three minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   Μαχαίρι

   3 λεπτά
2. 2

   Add the fava beans and stir well over low heat for 10 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   Pour about a quarter cup of water over the fava beans and garlic, then add the salt and cover the pot. Leave the pot on the heat for another 10 minutes.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
4. 4

   Add the chopped fresh coriander to the pot. Stir the ingredients well for two minutes, then remove the pot from the heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   2 λεπτά
5. 5

   Pour the fava beans with oil into a serving bowl and serve cold with bread.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Bowl

   2 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες