Foul with Oil

Faisal El-Hassanbucătar

Ingrediente

• Fresh green fava beans
  500 grams
• Garlic, peeled
  15 cloves
• Fresh coriander, washed and chopped
  1 bunch
• Ulei de măsline
  5 tablespoons
• Sare
  1 teaspoon

Pași

1. 1

   Slice the garlic and sauté it in oil in a pot over heat for three minutes.

   Ustensile necesare:

   Oală

   Cuțit

   3 min
2. 2

   Add the fava beans and stir well over low heat for 10 minutes.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
3. 3

   Pour about a quarter cup of water over the fava beans and garlic, then add the salt and cover the pot. Leave the pot on the heat for another 10 minutes.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
4. 4

   Add the chopped fresh coriander to the pot. Stir the ingredients well for two minutes, then remove the pot from the heat.

   Ustensile necesare:

   Oală

   2 min
5. 5

   Pour the fava beans with oil into a serving bowl and serve cold with bread.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Bowl

   2 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice