Foul with Oil

Faisal El-HassanШеф-повар

Ингредиенты

• Fresh green fava beans
  500 grams
• Garlic, peeled
  15 cloves
• Fresh coriander, washed and chopped
  1 bunch
• Оливковое масло
  5 tablespoons
• Соль
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Slice the garlic and sauté it in oil in a pot over heat for three minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   Нож

   3 мин.
2. 2

   Add the fava beans and stir well over low heat for 10 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
3. 3

   Pour about a quarter cup of water over the fava beans and garlic, then add the salt and cover the pot. Leave the pot on the heat for another 10 minutes.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 мин.
4. 4

   Add the chopped fresh coriander to the pot. Stir the ingredients well for two minutes, then remove the pot from the heat.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   2 мин.
5. 5

   Pour the fava beans with oil into a serving bowl and serve cold with bread.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   2 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги