Foul à l'huile

ليث العطارkuhar

Une recette délicieuse de fèves vertes avec de l'ail et de la coriandre, servie en accompagnement ou en entrée.

Sestavine

• Fèves vertes tendres
  500 grammes
• Ail, pelé
  15 gousse
• Coriandre fraîche, lavée et hachée
  1 botte
• Oljčno olje
  5 cuillères à soupe
• Sol
  1 cuillère à café

Koraki

1. 1

   Coupez l'ail en tranches, faites-le dorer dans l'huile dans une marmite sur le feu pendant trois minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   Nož

   3 minut
2. 2

   Ajoutez les fèves et remuez bien à feu doux pendant 10 minutes.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 minut
3. 3

   Versez environ un quart de tasse d'eau sur les fèves et l'ail, puis ajoutez le sel et couvrez la marmite. Laissez cuire à feu pendant 10 minutes supplémentaires.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 minut
4. 4

   Ajoutez la coriandre hachée dans la marmite. Remuez bien les ingrédients pendant deux minutes, puis retirez la marmite du feu.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   2 minut
5. 5

   Versez le foul à l'huile dans un plat de service et servez froid avec du pain.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Plat

   2 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake