الفول بالزيت
شارك بتجربة نكهة مميزة مع طبق الفول بالزيت، الذي يجمع بين طعم الفول الأخضر الطازج والثوم المحمّر، مع لمسة من الكزبرة العطرة. هذا الطبق الشهي مثالي كمقبلات أو كطبق جانبي يضيف لمسة من الأصالة إلى مائدتك.
المكونات
- فول أخضر طري500 غرام
- ثوم، مقشر15 فص
- كزبرة طازجة، مغسولة و مفرومة1 باقة
زيت زيتون5 ملعقة كبيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بتقطيع الثوم إلى شرائح رقيقة، ثم حمره في زيت ساخن داخل قدر على النار لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر
سكين - 2
أضف الفول إلى القدر وقلبه جيداً على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يمتزج مع الثوم.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 3
اسكب ربع كوب من الماء تقريباً فوق الفول والثوم، ثم أضف الملح وغطي القدر. اتركه على النار لمدة 10 دقائق أخرى.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 4
أضف الكزبرة الخضراء المفرومة إلى القدر، ثم قلب المكونات جيداً لمدة دقيقتين قبل أن ترفع القدر عن النار.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
اسكب الفول بالزيت في وعاء للتقديم، واستمتع بتناوله بارداً مع الخبز.
2 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء
الحقائق الغذائية
زيت زيتونلكل 100غملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ