Fèves frites à l'ail et à la coriandre verte

یاسمن قرقمازChef

Ingredients

• Fèves vertes
  500 grammes
• Olive oil
  0.3 tasse
• Crushed Garlic
  8 gousse
• Fresh Coriander
  0.3 tasse
• Cumin
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Lemon Juice
  0

Steps

1. 1

   Faites bouillir les fèves en les immergeant dans l'eau et en ajoutant du sel, puis retirez la peau blanche si elle apparaît. Une fois cuites, égouttez les fèves.

   Required Tools:

   Pot

   10 min
2. 2

   Dans une poêle, mettez l'huile d'olive, ajoutez l'ail et la coriandre, faites revenir, puis ajoutez les fèves et mélangez.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
3. 3

   Ajoutez le sel, le poivre et le cumin, laissez mijoter à feu doux pendant environ dix minutes, puis ajoutez le jus de citron et servez avec du pain.

   10 min
4. 4

   Vous pouvez faire revenir la moitié de l'ail et de la coriandre avec l'huile au début de la recette et ajouter l'autre moitié crue (sans les faire revenir dans l'huile) à la fin de la recette.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Olive oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Crushed Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Fresh Corianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Lemon Juiceper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags