فول مقلى بالثوم والكزبرة الخضراء

Raneem Al-MansouriKok

Ingredienser

• Grøn Fava Bønne
  500 غرام
• Olivenolie
  0.3 كوب
• Knust Hvidløg
  8 فص
• Frisk koriander
  0.3 كوب
• Spidskommen
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• Citronsaft
  0

Trin

1. 1

   يسلق الفول بغمره بتلماء واضافة الملح وازالة القشوة البيضاء في حال ظهورها. عند الاستواء يصفى الفول.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   في مقلاة يوضع زيت الزيتون ويوضع الثوم و الكزبرة ويقلبوا ثم يضاف الفول ويقلب معهم.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
3. 3

   يضاف الملح والفلفل والكمون ويتركوا على نار هادئة حوالي عشر دقائق ثم يضاف عصير الليمون وتقدم مع الخبز.

   10 min
4. 4

   يمكنك تقليب نصف كمية الثوم والكزبرة مع الزيت في بداية الوصفة ووضع النصف الاخر نئ ( بدون تقليب بالزيت) في اخر الوصفة.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Grøn Fava Bønnepr. 100g

Energi81 kcal

Protein7 g

Total fedt0.4 g

Kulhydrat14 g

Kostfibre5 g

Sukkerarter i alt1 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Knust Hvidløgpr. 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fedt0.5 g

Kulhydrat33.06 g

Kostfibre2.1 g

Sukkerarter i alt1 g

Frisk korianderpr. 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fedt0.52 g

Kulhydrat3.67 g

Kostfibre2.8 g

Sukkerarter i alt0.87 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Citronsaftpr. 100g

Energi22 kcal

Protein0.1 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat6.9 g

Sukkerarter i alt1.5 g

Kostfibre0.3 g

Vand91 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags