فول مقلى بالثوم والكزبرة الخضراء

Raneem Al-MansouriChef

Ingrediënten

• Groene Fava Bean
  500 غرام
• Olijfolie
  0.3 كوب
• Geperste Knoflook
  8 فص
• Verse koriander
  0.3 كوب
• Komijn
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• Citroensap
  0

Stappen

1. 1

   يسلق الفول بغمره بتلماء واضافة الملح وازالة القشوة البيضاء في حال ظهورها. عند الاستواء يصفى الفول.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   10 min
2. 2

   في مقلاة يوضع زيت الزيتون ويوضع الثوم و الكزبرة ويقلبوا ثم يضاف الفول ويقلب معهم.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   5 min
3. 3

   يضاف الملح والفلفل والكمون ويتركوا على نار هادئة حوالي عشر دقائق ثم يضاف عصير الليمون وتقدم مع الخبز.

   10 min
4. 4

   يمكنك تقليب نصف كمية الثوم والكزبرة مع الزيت في بداية الوصفة ووضع النصف الاخر نئ ( بدون تقليب بالزيت) في اخر الوصفة.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Groene Fava Beanper 100g

Energy81 kcal

Protein7 g

Total Fat0.4 g

Carbohydrate14 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars1 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Geperste Knoflookper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

Verse korianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags