فول مقلى بالثوم والكزبرة الخضراء

Raneem Al-Mansouribucătar

Ingrediente

• Fasole Fava Verde
  500 غرام
• Ulei de măsline
  0.3 كوب
• Usturoi Zdrobitor
  8 فص
• Coriandru proaspăt
  0.3 كوب
• Chimen
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• Suc de lămâie
  0

Pași

1. 1

   يسلق الفول بغمره بتلماء واضافة الملح وازالة القشوة البيضاء في حال ظهورها. عند الاستواء يصفى الفول.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   في مقلاة يوضع زيت الزيتون ويوضع الثوم و الكزبرة ويقلبوا ثم يضاف الفول ويقلب معهم.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
3. 3

   يضاف الملح والفلفل والكمون ويتركوا على نار هادئة حوالي عشر دقائق ثم يضاف عصير الليمون وتقدم مع الخبز.

   10 min
4. 4

   يمكنك تقليب نصف كمية الثوم والكزبرة مع الزيت في بداية الوصفة ووضع النصف الاخر نئ ( بدون تقليب بالزيت) في اخر الوصفة.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Fasole Fava Verdeper 100g

Energie81 kcal

Proteine7 g

Grăsimi totale0.4 g

Carbohidrați14 g

Fibre alimentare5 g

Zaharuri totale1 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Usturoi Zdrobitorper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

Coriandru proaspătper 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Grăsimi totale0.52 g

Carbohidrați3.67 g

Fibre alimentare2.8 g

Zaharuri totale0.87 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Suc de lămâieper 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați6.9 g

Zaharuri totale1.5 g

Fibre alimentare0.3 g

Apă91 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice