Fried Fava Beans

Arıboğa BakırcıKüchenchef

Zutaten

• Saubohnen
  2 kilograms
• Frischer Koriander
  1 bunch
• Zerkleinerten Knoblauch
  10 cloves
• Olivenöl
  0.5 cup
• Salz
  0

Schritte

1. 1

   Wash the fava beans and place them in the cooking pot with the oil and a suitable amount of water to cover them all. Add salt and place on high heat.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   10 Min
2. 2

   Once it boils, reduce to medium heat.

   5 Min
3. 3

   After 15 minutes, add the garlic and chopped coriander, then turn off the heat.

   15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Saubohnenpro 100g

Energie127 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett0.6 g

Kohlenhydrate20 g

Ballaststoffe6 g

Gesamtzucker0.6 g

Frischer Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

Zerkleinerten Knoblauchpro 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Gesamtfett0.5 g

Kohlenhydrate33.06 g

Ballaststoffe2.1 g

Gesamtzucker1 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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