Fried Fava Beans

Arıboğa BakırcıΣεφ

Συστατικά

• Φάβα
  2 kilograms
• Φρέσκος κόλιανδρος
  1 bunch
• Συνθλιμμένο Σκόρδο
  10 cloves
• Ελαιόλαδο
  0.5 cup
• Αλάτι
  0

Βήματα

1. 1

   Wash the fava beans and place them in the cooking pot with the oil and a suitable amount of water to cover them all. Add salt and place on high heat.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   Once it boils, reduce to medium heat.

   5 λεπτά
3. 3

   After 15 minutes, add the garlic and chopped coriander, then turn off the heat.

   15 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Φάβαανά 100g

Ενέργεια127 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά0.6 g

Υδατάνθρακες20 g

Φυτικές ίνες6 g

Συνολικά σάκχαρα0.6 g

Φρέσκος κόλιανδροςανά 100g

Ενέργεια23 kcal

Πρωτεΐνη2.97 g

Συνολικά λιπαρά0.52 g

Υδατάνθρακες3.67 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Συνολικά σάκχαρα0.87 g

Συνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g

Ενέργεια149 kcal

Πρωτεΐνη6.36 g

Συνολικά λιπαρά0.5 g

Υδατάνθρακες33.06 g

Φυτικές ίνες2.1 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες