Fried Fava Beans

Arıboğa BakırcıKokk

Ingredienser

• Fava bønner
  2 kilograms
• Fersk koriander
  1 bunch
• Knust Hvitløk
  10 cloves
• Olivenolje
  0.5 cup
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   Wash the fava beans and place them in the cooking pot with the oil and a suitable amount of water to cover them all. Add salt and place on high heat.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Once it boils, reduce to medium heat.

   5 min
3. 3

   After 15 minutes, add the garlic and chopped coriander, then turn off the heat.

   15 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Fava bønnerper 100g

Energi127 kcal

Protein9 g

Total fett0.6 g

Karbohydrat20 g

Kostfiber6 g

Sukkerarter totalt0.6 g

Fersk korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Karbohydrat3.67 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt0.87 g

Knust Hvitløkper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Karbohydrat33.06 g

Kostfiber2.1 g

Sukkerarter totalt1 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger