Fèves frites

Ziyâd YılmazCuisinier

Ingrédients

• Fèves
  2 kilogramme
• Coriandre fraîche
  1 botte
• Ail Écrasé
  10 gousse
• Huile d'olive
  0.5 tasse
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Lavez les fèves et mettez-les dans la marmite avec l'huile et une quantité appropriée d'eau jusqu'à ce qu'elles soient complètement immergées, ajoutez le sel et mettez sur feu vif.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
2. 2

   Une fois que ça bout, réduisez le feu à moyen.

   5 minutes
3. 3

   Après 15 minutes, ajoutez l'ail, la coriandre hachée puis éteignez le feu.

   15 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Fèvespour 100g

Énergie127 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.6 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires6 g

Sucres totaux0.6 g

Coriandre fraîchepour 100g

Énergie23 kcal

Protéines2.97 g

Lipides totaux0.52 g

Glucides3.67 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux0.87 g

Ail Écrasépour 100g

Énergie149 kcal

Protéines6.36 g

Lipides totaux0.5 g

Glucides33.06 g

Fibres alimentaires2.1 g

Sucres totaux1 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques