Fèves frites

Ziyâd Yılmazkuhar

Sestavine

• Fava fižol
  2 kilogramme
• Svež koriander
  1 botte
• Stisnjen Česen
  10 gousse
• Oljčno olje
  0.5 tasse
• Sol
  0

Koraki

1. 1

   Lavez les fèves et mettez-les dans la marmite avec l'huile et une quantité appropriée d'eau jusqu'à ce qu'elles soient complètement immergées, ajoutez le sel et mettez sur feu vif.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Une fois que ça bout, réduisez le feu à moyen.

   5 min
3. 3

   Après 15 minutes, ajoutez l'ail, la coriandre hachée puis éteignez le feu.

   15 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Fava fižolna 100g

Energija127 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe0.6 g

Ogljikovi hidrati20 g

Prehranske vlaknine6 g

Skupni sladkorji0.6 g

Svež korianderna 100g

Energija23 kcal

Beljakovine2.97 g

Skupne maščobe0.52 g

Ogljikovi hidrati3.67 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji0.87 g

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake