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فول مقلى

فول مقلى

ناجح البشيري
ناجح البشيريKüchenchef
MittagessenAbendessenVorspeisenSnackswolrd / Middle-Eastern
Geschmacksrichtungen:UmamiFettig
Vorbereitungszeit
10 Min
Kochzeit
20 Min
Gesamtzeit
30 Min
Portionen
4
Kosten
Medium
Kalorien
350 kcal

Portionen skalieren

Zutaten

  • SaubohneSaubohne
    2 كيلوغرام
  • Frischer KorianderFrischer Koriander
    1 باقة
  • Zerkleinerten KnoblauchZerkleinerten Knoblauch
    10 فص
  • OlivenölOlivenöl
    0.5 كوب
  • SalzSalz
    0

Schritte

  1. 1

    تغسل حبات الفول وتوضع في قدر الطبخ مع الزيت وكمية مناسبة من الماء حتى تغمر جميعها، يضاف الملح وتوضع على نار قوية.

    Benötigte Werkzeuge:
    TopfTopf
    10 Min
  2. 2

    بعد ان تغلي نضعها على نار وسط.

    5 Min
  3. 3

    بعد مرور 15 د يضاف الثوم، الكزبرة المفرومة ثم تغلق النار.

    15 Min

Nährwertangaben

Nährwerte des Rezepts (pro Portion)
Fat15 g
Proteine20 g
Carbohydrates45 g
Nährwerte der Zutaten (pro 100g)
SaubohneSaubohnepro 100g
Energie127 kcal
Proteine9 g
Gesamtfett0.6 g
Kohlenhydrate20 g
Ballaststoffe6 g
Gesamtzucker0.6 g
Frischer KorianderFrischer Korianderpro 100g
Energie23 kcal
Proteine2.97 g
Gesamtfett0.52 g
Kohlenhydrate3.67 g
Ballaststoffe2.8 g
Gesamtzucker0.87 g
Zerkleinerten KnoblauchZerkleinerten Knoblauchpro 100g
Energie149 kcal
Proteine6.36 g
Gesamtfett0.5 g
Kohlenhydrate33.06 g
Ballaststoffe2.1 g
Gesamtzucker1 g
OlivenölOlivenölpro 100g
Energie884 kcal
Gesamtfett100 g
SalzSalzpro 100g
Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags

HalalVegetarischVeganGlutenfreiMilchfreiDiabetikerfreundlichDiät
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