Egyptian Fava Beans

عدي العطارШеф-повар

Ингредиенты

• 4 cups fava beans, cooked
  4 cup
• 1 tomato
  1 piece
• 1 cucumber
  1 piece
• 1 chili pepper, to taste
  1 piece
• 2 tablespoons tahini
  2 tablespoon
• 1/2 teaspoon crushed garlic
  0.5 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 1 teaspoon cumin
  1 teaspoon
• 5 teaspoons olive oil
  5 teaspoon

Шаги

1. 1

   Blend the fava beans in the blender with a little of their water.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   10 мин.
2. 2

   Dice the tomato, cucumber, and chili pepper into very small cubes.

   Необходимая посуда:

   Нож

   5 мин.
3. 3

   Mix the fava beans with the vegetables, garlic, and spices, then add the tahini and stir well. Drizzle the oil on top without stirring.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bowl

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги