Foul Mudammas

اروي المنيفآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Fava beans, dried
  1 cup
• Lentils
  2 tablespoons
• Tomato, chopped
  0.5 cup
• عصاره لیمو
  3 tablespoons
• Garlic, minced
  4 cloves
• روغن زیتون
  0.5 cup
• Parsley, finely chopped
  0.5 bunch
• عصاره لیمو
  6 tablespoons
• نمک
  0
• زیره نرم
  0.5 teaspoon
• فلفل سیاه
  0

مراحل

1. 1

   Soak the fava beans in water from the night before.

   1440 دقیقه
2. 2

   Drain the soaked fava beans and place them in a bowl, adding the lentils, tomatoes, lemon juice, and salt.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Bowl

   5 دقیقه
3. 3

   Return the fava beans with the lentils to the cooking pot, cover, and place on a special heat source for fava beans overnight. In the morning, the fava beans will be ready.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Cooking pot

   720 دقیقه
4. 4

   Mash the fava beans, then add the seasoning ingredients, mix, and serve.

   ابزارهای مورد نیاز:

   مخلوط‌کن

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

عصاره لیموper 100g

Energy20 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate5 g

Total Sugars1 g

Water94 g

نمکper 100g

Ash100 g

زیره نرمper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی