Foul Mudammas

اروي المنيفShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Fava beans, dried
  1 cup
• Lentils
  2 tablespoons
• Tomato, chopped
  0.5 cup
• Lëng limoni
  3 tablespoons
• Garlic, minced
  4 cloves
• Vaj ulliri
  0.5 cup
• Parsley, finely chopped
  0.5 bunch
• Lëng limoni
  6 tablespoons
• Kripë
  0
• Kumini i bluar
  0.5 teaspoon
• Piper i zi
  0

Hapat

1. 1

   Soak the fava beans in water from the night before.

   1440 min
2. 2

   Drain the soaked fava beans and place them in a bowl, adding the lentils, tomatoes, lemon juice, and salt.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Bowl

   5 min
3. 3

   Return the fava beans with the lentils to the cooking pot, cover, and place on a special heat source for fava beans overnight. In the morning, the fava beans will be ready.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   Cooking pot

   720 min
4. 4

   Mash the fava beans, then add the seasoning ingredients, mix, and serve.

   Pajisjet e duhura:

   Blender

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Lëng limonipër 100g

Energjia20 kcal

Proteina0.1 g

Karbohidrate5 g

Sheqernat totale1 g

Uji94 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kumini i bluarpër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2 g

Piper i zipër 100g

Energjia250 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike25 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat