Foul Moudammas

Salma Al-Otaibiالطاهي

المكونات

• Foul, sec
  1 tasse
• Lentilles
  2 cuillère à soupe
• Tomates, hachées
  0.5 tasse
• عصير حامض
  3 cuillère à soupe
• ثوم مهروس
  4 gousse
• زيت الزيتون
  0.5 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• عصير حامض
  6 cuillère à soupe
• ملح
  0
• كمون ناعم
  0.5 cuillère à café
• بهار أسود
  0

الخطوات

1. 1

   Faites tremper le foul dans l'eau la veille.

   1440 دقيقة
2. 2

   Égouttez le foul trempé et mettez-le dans un bol, ajoutez les lentilles, les tomates, le jus d'un citron et le sel.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Bol

   5 دقيقة
3. 3

   Remettez le foul avec les lentilles dans un dimaasa, couvrez et mettez sur un chauffe-foul toute la nuit, et le matin le foul sera prêt.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Dimaasa

   720 دقيقة
4. 4

   Écrasez le foul puis ajoutez les ingrédients de l'assaisonnement, mélangez et servez.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

عصير حامضلكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.1 g

الكربوهيدرات5 g

إجمالي السكريات1 g

الماء94 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

كمون ناعملكل 100غ

الطاقة375 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات44 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات2 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية