Foul Moudammas

Salma Al-OtaibiШеф-повар

Ингредиенты

• Foul, sec
  1 tasse
• Lentilles
  2 cuillère à soupe
• Tomates, hachées
  0.5 tasse
• Лимонный сок
  3 cuillère à soupe
• Раздавленный Чеснок
  4 gousse
• Оливковое масло
  0.5 tasse
• Persil, haché fin
  0.5 botte
• Лимонный сок
  6 cuillère à soupe
• Соль
  0
• Молотый тмин
  0.5 cuillère à café
• Чёрный перец
  0

Шаги

1. 1

   Faites tremper le foul dans l'eau la veille.

   1440 мин.
2. 2

   Égouttez le foul trempé et mettez-le dans un bol, ajoutez les lentilles, les tomates, le jus d'un citron et le sel.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Bol

   5 мин.
3. 3

   Remettez le foul avec les lentilles dans un dimaasa, couvrez et mettez sur un chauffe-foul toute la nuit, et le matin le foul sera prêt.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Dimaasa

   720 мин.
4. 4

   Écrasez le foul puis ajoutez les ingrédients de l'assaisonnement, mélangez et servez.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Раздавленный Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Молотый тминна 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2 g

Чёрный перецна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки10 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги