فول مدمس

Name: فول مدمس
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كوب فول، يابس; 2.000 ملعقة كبيرة Lenticchia; 0.500 كوب طماطم، مفروم; 3.000 ملعقة كبيرة Succo di limone; 4.000 فص Aglio Schiacciato; 0.500 كوب Olio d'oliva; 0.500 باقة بقدونس باقة، مفرومة ناعم; 6.000 ملعقة كبيرة Succo di limone; Sale; 0.500 ملعقة صغيرة Cumino macinato; Pepe nero

Tariq Al-ShammariCuoco

Pranzo Cena Antipasti Piatti principali Snack Per atletiwolrd / Middle-Eastern

Sapori:UmamiGrasso

Tempo di preparazione

5 min

Tempo di cottura

6 min

Tempo totale

11 min

Porzioni

Costo

Bilancio

Calorie

250 kcal

Porzioni in scala

Ingredienti

فول، يابس
1 كوب
Lenticchia
2 ملعقة كبيرة
طماطم، مفروم
0.5 كوب
Succo di limone
3 ملعقة كبيرة
Aglio Schiacciato
4 فص
Olio d'oliva
0.5 كوب
بقدونس باقة، مفرومة ناعم
0.5 باقة
Succo di limone
6 ملعقة كبيرة
Sale
0
Cumino macinato
0.5 ملعقة صغيرة
Pepe nero
0

Passi

1
يُنقع الفول في الماء من الليلة السابقة.
1440 min
2
يصفّى الفول المنقوع ويوضع في وعاء ويضاف اليه العدس، الطماطم وعصير ليمونة حامض وملح.
Utensili necessari:
🍳
وعاء
5 min
3
يعاد الفول مع العدس الى دماسة ، تغطي وتوضع على سخان خاص بالفول طوال الليل وفي الصباح يكون الفول جاهزاً.
Utensili necessari:
🍳
دماسة
720 min
4
يهرس الفول ثم نضيف عليه مكونات التتبيلة، يُخلط ويقدم.
Utensili necessari:
Frullatore
5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali generali (per porzione)

Fat14 g

Proteine12 g

Carbohydrates30 g

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Lenticchiaper 100g

Energia116 kcal

Proteine9 g

Grassi totali0.4 g

Carbohydrate20.1 g

Fibre alimentari8 g

Zuccheri totali1 g

Zinco1.27 mg

Vitamina B9 (Folato)181 mcg

Ferro3.33 mg

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Aglio Schiacciatoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Succo di limoneper 100g

Energia22 kcal

Proteine0.1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Zuccheri totali1.5 g

Fibre alimentari0.3 g

Acqua91 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Cumino macinatoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2 g

Pepe neroper 100g

Energia251 kcal

Proteine10.95 g

Grassi totali3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Fibre alimentari26.2 g

Zuccheri totali0.64 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag

HalalVegetarianoVeganoSenza glutineSenza latticiniAdatto ai diabeticiDieta

#مقبلات #صحة #فول