فول مدمس

Tariq Al-ShammariCozinheiro

Ingredientes

• فول، يابس
  1 كوب
• Lentilha
  2 ملعقة كبيرة
• طماطم، مفروم
  0.5 كوب
• Suco de limão
  3 ملعقة كبيرة
• Alho Amassado
  4 فص
• Azeite de oliva
  0.5 كوب
• بقدونس باقة، مفرومة ناعم
  0.5 باقة
• Suco de limão
  6 ملعقة كبيرة
• Sal
  0
• Cominho em pó
  0.5 ملعقة صغيرة
• Pimenta preta
  0

Passos

1. 1

   يُنقع الفول في الماء من الليلة السابقة.

   recipe.minutes
2. 2

   يصفّى الفول المنقوع ويوضع في وعاء ويضاف اليه العدس، الطماطم وعصير ليمونة حامض وملح.

   Utensílios necessários:

   🍳

   وعاء

   recipe.minutes
3. 3

   يعاد الفول مع العدس الى دماسة ، تغطي وتوضع على سخان خاص بالفول طوال الليل وفي الصباح يكون الفول جاهزاً.

   Utensílios necessários:

   🍳

   دماسة

   recipe.minutes
4. 4

   يهرس الفول ثم نضيف عليه مكونات التتبيلة، يُخلط ويقدم.

   Utensílios necessários:

   Liquidificador

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Lentilhapor 100g

Energia116 kcal

Proteínas9 g

Gordura Total0.4 g

Carboidratos20.1 g

Fibra Alimentar8 g

Açúcares Totais1 g

Zinco1.27 mg

Vitamina B9 (Folato)181 mcg

Ferro3.33 mg

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Alho Amassadopor 100g

Energia149 kcal

Proteínas6.36 g

Gordura Total0.5 g

Carboidratos33.06 g

Fibra Alimentar2.1 g

Açúcares Totais1 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Suco de limãopor 100g

Energia22 kcal

Proteínas0.1 g

Gordura Total0.1 g

Carboidratos6.9 g

Açúcares Totais1.5 g

Fibra Alimentar0.3 g

Água91 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Cominho em pópor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags