فول مدمس

Name: فول مدمس
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كوب فول، يابس; 2.000 ملعقة كبيرة Leča; 0.500 كوب طماطم، مفروم; 3.000 ملعقة كبيرة Limonaada; 4.000 فص Stisnjen Česen; 0.500 كوب Oljčno olje; 0.500 باقة بقدونس باقة، مفرومة ناعم; 6.000 ملعقة كبيرة Limonaada; Sol; 0.500 ملعقة صغيرة Mleti kumina; Črni poper

Tariq Al-Shammarikuhar

Kosilo Večerja Predjedi Glavne jedi Prigrizki Za športnikewolrd / Middle-Eastern

Okusi:UmamiMastno

Čas priprave

5 min

Čas kuhanja

6 min

Skupni čas

11 min

Porcije

Stroški

Proračun

Kalorije

250 kcal

Porcije lestvice

Sestavine

فول، يابس
1 كوب
Leča
2 ملعقة كبيرة
طماطم، مفروم
0.5 كوب
Limonaada
3 ملعقة كبيرة
Stisnjen Česen
4 فص
Oljčno olje
0.5 كوب
بقدونس باقة، مفرومة ناعم
0.5 باقة
Limonaada
6 ملعقة كبيرة
Sol
0
Mleti kumina
0.5 ملعقة صغيرة
Črni poper
0

Koraki

1
يُنقع الفول في الماء من الليلة السابقة.
1440 min
2
يصفّى الفول المنقوع ويوضع في وعاء ويضاف اليه العدس، الطماطم وعصير ليمونة حامض وملح.
Potrebni pripomočki:
🍳
وعاء
5 min
3
يعاد الفول مع العدس الى دماسة ، تغطي وتوضع على سخان خاص بالفول طوال الليل وفي الصباح يكون الفول جاهزاً.
Potrebni pripomočki:
🍳
دماسة
720 min
4
يهرس الفول ثم نضيف عليه مكونات التتبيلة، يُخلط ويقدم.
Potrebni pripomočki:
Mešalnik
5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Splošne hranilne vrednosti recepta (na porcijo)

Fat14 g

Beljakovine12 g

Carbohydrates30 g

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Lečana 100g

Energija116 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe0.4 g

Ogljikovi hidrati20.1 g

Prehranske vlaknine8 g

Skupni sladkorji1 g

Cink1.27 mg

Vitamin B9 (Folat)181 mcg

Železo3.33 mg

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Stisnjen Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

Oljčno oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Limonaadana 100g

Energija22 kcal

Beljakovine0.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati6.9 g

Skupni sladkorji1.5 g

Prehranske vlaknine0.3 g

Voda91 g

Solna 100g

Pepel100 g

Mleti kuminana 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2 g

Črni poperna 100g

Energija251 kcal

Beljakovine10.95 g

Skupne maščobe3.3 g

Ogljikovi hidrati64.81 g

Prehranske vlaknine26.2 g

Skupni sladkorji0.64 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake

HalalVegetarijanskoVeganskoBrez glutenaBrez mlečnih izdelkovPrimerno za diabetikeDieta

#مقبلات #صحة #فول