Foul Mudammas at Home

بليغ النابليKüchenchef

Zutaten

• Foul Mudammas
  1 cup
• Large Garlic Cloves
  2 clove
• Zitronensaft
  2 tablespoon
• Senf
  4 teaspoon
• Salz
  0.3 teaspoon
• Kreuzkümmel
  0.3 teaspoon
• Öl
  2 tablespoon
• Frischer Koriander
  1

Schritte

1. 1

   Mash the foul, mash the garlic and add it to the foul, then add the salt, cumin, and mustard.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Mortar and Pestle

   🍳

   Bowl

   5 Min
2. 2

   Add the lemon juice and a small amount of oil and mix the ingredients well.

   5 Min
3. 3

   Place the pepper on a plate and drizzle with oil and fresh coriander on top and serve.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Senfpro 100g

Energie66 kcal

Proteine5.4 g

Gesamtfett4.2 g

Kohlenhydrate5.6 g

Ballaststoffe4 g

Gesamtzucker0.9 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Ölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Frischer Korianderpro 100g

Energie23 kcal

Proteine2.97 g

Gesamtfett0.52 g

Kohlenhydrate3.67 g

Ballaststoffe2.8 g

Gesamtzucker0.87 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags