Foul Mudammas at Home

بليغ النابليKokk

Ingredienser

• Foul Mudammas
  1 cup
• Large Garlic Cloves
  2 clove
• Sitronjuice
  2 tablespoon
• Sennep
  4 teaspoon
• Salt
  0.3 teaspoon
• Kumin
  0.3 teaspoon
• Olje
  2 tablespoon
• Fersk koriander
  1

Trinn

1. 1

   Mash the foul, mash the garlic and add it to the foul, then add the salt, cumin, and mustard.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Mortar and Pestle

   🍳

   Bowl

   5 min
2. 2

   Add the lemon juice and a small amount of oil and mix the ingredients well.

   5 min
3. 3

   Place the pepper on a plate and drizzle with oil and fresh coriander on top and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Sitronjuiceper 100g

Energi20 kcal

Protein0.1 g

Karbohydrat5 g

Sukkerarter totalt1 g

Vann94 g

Sennepper 100g

Energi66 kcal

Protein5.4 g

Total fett4.2 g

Karbohydrat5.6 g

Kostfiber4 g

Sukkerarter totalt0.9 g

Saltper 100g

Aske100 g

Kuminper 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fett22 g

Karbohydrat44 g

Kostfiber11 g

Sukkerarter totalt2.2 g

Oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Fersk korianderper 100g

Energi23 kcal

Protein2.97 g

Total fett0.52 g

Karbohydrat3.67 g

Kostfiber2.8 g

Sukkerarter totalt0.87 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger