Foul moudammas maison

Siham Al-NasserΣεφ

Συστατικά

• Foul moudammas
  1 tasse
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Χυμός λεμονιού
  2 cuillère à soupe
• Μουστάρδα
  4 cuillère à café
• Αλάτι
  0.3 cuillère à café
• Κύμινο
  0.3 cuillère à café
• Λάδι
  2 cuillère à soupe
• Φρέσκος κόλιανδρος
  1

Βήματα

1. 1

   Écraser le foul, écraser l'ail et l'ajouter au foul, puis ajouter le sel, le cumin et la moutarde.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Mortier et pilon

   🍳

   Bol

   5 λεπτά
2. 2

   Ajouter le jus de citron et une petite quantité d'huile, puis bien mélanger les ingrédients.

   5 λεπτά
3. 3

   Mettre le mélange dans une assiette, arroser d'huile et de coriandre fraîche, puis servir.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Χυμός λεμονιούανά 100g

Ενέργεια20 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Υδατάνθρακες5 g

Συνολικά σάκχαρα1 g

Νερό94 g

Μουστάρδαανά 100g

Ενέργεια66 kcal

Πρωτεΐνη5.4 g

Συνολικά λιπαρά4.2 g

Υδατάνθρακες5.6 g

Φυτικές ίνες4 g

Συνολικά σάκχαρα0.9 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

Κύμινοανά 100g

Ενέργεια375 kcal

Πρωτεΐνη18 g

Συνολικά λιπαρά22 g

Υδατάνθρακες44 g

Φυτικές ίνες11 g

Συνολικά σάκχαρα2.2 g

Λάδιανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Φρέσκος κόλιανδροςανά 100g

Ενέργεια23 kcal

Πρωτεΐνη2.97 g

Συνολικά λιπαρά0.52 g

Υδατάνθρακες3.67 g

Φυτικές ίνες2.8 g

Συνολικά σάκχαρα0.87 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες