Foul moudammas maison

Siham Al-NasserCozinheiro

Ingredientes

• Foul moudammas
  1 tasse
• Gousse d'ail
  2 gousse
• Suco de limão
  2 cuillère à soupe
• Mostarda
  4 cuillère à café
• Sal
  0.3 cuillère à café
• Cominho
  0.3 cuillère à café
• Óleo
  2 cuillère à soupe
• Coentro fresco
  1

Passos

1. 1

   Écraser le foul, écraser l'ail et l'ajouter au foul, puis ajouter le sel, le cumin et la moutarde.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Mortier et pilon

   🍳

   Bol

   5 minutos
2. 2

   Ajouter le jus de citron et une petite quantité d'huile, puis bien mélanger les ingrédients.

   5 minutos
3. 3

   Mettre le mélange dans une assiette, arroser d'huile et de coriandre fraîche, puis servir.

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Mostardapor 100g

Energia66 kcal

Proteínas5.4 g

Gordura Total4.2 g

Carboidratos5.6 g

Fibra Alimentar4 g

Açúcares Totais0.9 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Cominhopor 100g

Energia375 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total22 g

Carboidratos44 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais2.2 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Coentro frescopor 100g

Energia23 kcal

Proteínas2.97 g

Gordura Total0.52 g

Carboidratos3.67 g

Fibra Alimentar2.8 g

Açúcares Totais0.87 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags