الفول المدمس بالبيت

ليث العطارChef

Ingredients

• Fava Beans
  1 كوب
• ثوم كبير
  2 فص
• Lemon Juice
  2 ملعقة كبيرة
• خردل (مسترد)
  4 ملعقة صغيرة
• Salt
  0.3 ملعقة صغيرة
• Cumin
  0.3 ملعقة صغيرة
• Oil
  2 ملعقة كبيرة
• Fresh Coriander
  1

Steps

1. 1

   يهرس الفول، ويهرس الثوم ويضاف على الفول ثم يضاف الملح، الكمون والخردل.

   Required Tools:

   🍳

   مدقة وهاون

   🍳

   وعاء

   5 min
2. 2

   يضاف عصير الليمون الحامض وكمية قليلة من الزيت وتقلب المكونات جيداً.

   5 min
3. 3

   يوضع الفلفل في صحن ويرش الزيت والكزبرة الخضراء على الوجه ويقدم.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Fava Beansper 100g

Energy127 kcal

Protein9 g

Total Fat0.6 g

Carbohydrate20 g

Dietary Fiber6 g

Total Sugars0.6 g

Lemon Juiceper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

Saltper 100g

Ash100 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Fresh Corianderper 100g

Energy23 kcal

Protein2.97 g

Total Fat0.52 g

Carbohydrate3.67 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.87 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags