الفول المدمس بالبيت

ليث العطارCuisinier

Ingrédients

• Fèves
  1 كوب
• ثوم كبير
  2 فص
• Jus de citron
  2 ملعقة كبيرة
• خردل (مسترد)
  4 ملعقة صغيرة
• Sel
  0.3 ملعقة صغيرة
• Cumin
  0.3 ملعقة صغيرة
• Huile
  2 ملعقة كبيرة
• Coriandre fraîche
  1

Mesures

1. 1

   يهرس الفول، ويهرس الثوم ويضاف على الفول ثم يضاف الملح، الكمون والخردل.

   Matériel requis:

   🍳

   مدقة وهاون

   🍳

   وعاء

   5 minutes
2. 2

   يضاف عصير الليمون الحامض وكمية قليلة من الزيت وتقلب المكونات جيداً.

   5 minutes
3. 3

   يوضع الفلفل في صحن ويرش الزيت والكزبرة الخضراء على الوجه ويقدم.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Fèvespour 100g

Énergie127 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux0.6 g

Glucides20 g

Fibres alimentaires6 g

Sucres totaux0.6 g

Jus de citronpour 100g

Énergie22 kcal

Protéines0.1 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides6.9 g

Sucres totaux1.5 g

Fibres alimentaires0.3 g

Eau91 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Coriandre fraîchepour 100g

Énergie23 kcal

Protéines2.97 g

Lipides totaux0.52 g

Glucides3.67 g

Fibres alimentaires2.8 g

Sucres totaux0.87 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques