Foul mudammas maison

Ingrédients

• 1 tasse de foul mudammas
  1 tasse
• 2 gousses d'ail grandes
  2 gousse
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• 4 cuillères à café de moutarde
  4 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de cumin
  0.3 cuillère à café
• Huile selon le besoin
  0
• Coriandre fraîche (optionnelle)
  0

Mesures

1. 1

   Écraser le foul, écraser l'ail et l'ajouter au foul, puis ajouter le sel, le cumin et la moutarde.

   Matériel requis:

   🍳

   Mortier et pilon

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Ajouter le jus de citron et une petite quantité d'huile, puis bien mélanger les ingrédients.

   5 minutes
3. 3

   Mettre le mélange dans une assiette, arroser d'huile et de coriandre verte, puis servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques