Foul mudammas maison

Un plat de foul mudammas délicieux et nutritif, servi avec de l'ail, du citron et de la moutarde.

Sestavine

• 1 tasse de foul mudammas
  1 tasse
• 2 gousses d'ail grandes
  2 gousse
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
  2 cuillère à soupe
• 4 cuillères à café de moutarde
  4 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à café de cumin
  0.3 cuillère à café
• Huile selon le besoin
  0
• Coriandre fraîche (optionnelle)
  0

Koraki

1. 1

   Écraser le foul, écraser l'ail et l'ajouter au foul, puis ajouter le sel, le cumin et la moutarde.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Mortier et pilon

   🍳

   Bol

   5 minut
2. 2

   Ajouter le jus de citron et une petite quantité d'huile, puis bien mélanger les ingrédients.

   5 minut
3. 3

   Mettre le mélange dans une assiette, arroser d'huile et de coriandre verte, puis servir.

   5 minut

Dejstva o hranilni vrednosti

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake