بيتزا الفول المدمس

Walid Al-FarsiChef

Ingredients

• عجينة بيتزا جاهزة
  1 عجينة
• علبة فول، مدمس
  1 علبة
• جبنة تشيدر
  300 غرام
• Mozzarella Cheese
  200 غرام
• بصلة، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم، مفروم
  1 فص
• كزبرة، مفرومة
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل رومي، مقطع مكعبات صغيرة
  2 ملعقة كبيرة
• Tomato paste
  2 ملعقة كبيرة
• Olive Oil
  2 ملعقة كبيرة
• ملح حسب الذوق
  0
• Cumin
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أحمر حسب الرغبة
  0

Steps

1. 1

   في مقلاة، يسخن الزيت ثم يقلى البصل والثوم حتى يذبلوا.

   Required Tools:

   Frying Pan

   5 min
2. 2

   يصفى الفول ويضاف إلى البصل ثم يقلبوا.

   5 min
3. 3

   يضاف معجون الطماطم، الكمون، الملح، الفلفل والكزبرة المفرومة إلى الفول ثم تقلب قليلاً وتوضع جانباً لتبرد.

   5 min
4. 4

   تدهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم توضع العجينة عليها.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   5 min
5. 5

   توزع نصف كمية جبنة الشيدر على العجينة ثم يسكب خليط الفول فوق الجبنة.

   5 min
6. 6

   توضع جبنة الشيدر المتبقية، الموزاريلا والفلفل الرومي فوق الفول ثم تدخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج.

   10 min
7. 7

   تخرج صينية البيتزا من الفرن، تقطع وتقدم ساخنة.

   5 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Mozzarella Cheeseper 100g

Energy300 kcal

Protein22 g

Total Fat22 g

Carbohydrate2 g

Tomato pasteper 100g

Energy82 kcal

Protein4 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate18 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1.5 g

Olive Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Cuminper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags